תוספת פטריות

השפים ברק יחזקאלי (בורק)ודוד סדי (בישולים) באו לדבר איתי על פטריות. איך פטריות פגשו אותם (או הם פגשו את הפטריות) ומה הביאו אלה לעולמם של אלה...? מה עושים עם פטריות במטבח של שני אנשים סופר יצריים ויצירתיים? ובכלל, האם פטריות הן רק אוכל, או גם כלי טיפולי -עבור השפים? תוספת פטריות האזנה טובה

פטריות והבטן שלנו קשר מעניין...ודווקא בלי שום קשר לקולינריה, לשם שינוי! אז מה בין כל מה שמתרחש אצלנו בבטן ולעולם הפטריות? והאם הבנה טובה יותר של הפטריות שחיות בתוכניו ממש,יכולה לשרת אנשים הסובלים ממחלות מעי? ואולי בכלל לשפר את הבריאות של כולנו? אני מארחת את הפרופ' ניצן מהרשק - מנהל היחידה לטיפול במחלות מעי דלקתיות בבית החולים איכילוב. ניתן, מעבר להיותו מומחה אדיר בתחומו, מסתכל גם על הפטריות בסקרנות. רוצים לדעת מה עושות הפטריות בתוכנו? זו השיחה להאזין לה! תוספת פטריות עונה שניה האזנה טובה    

לגדל פטריות זו לא משימה קלה! בטח אם מחליטים לעשות את זה בתנאים...איך לאמר, לא קונבנציונאליים. אז איך מגדלים פטריות בכלל? האם פטריות יכולות לגדול גם בחום יולי אוגוסט?🌞 ומה זה עושה לפטריה, ולאדם לגדול ולגדל בתנאים של חופש? מנדי פאלק - יחפן ואיש של חופש,  מטיל ספק בכל הקשור לפרוטוקולים הסדורים של גידול פטריות ומלמד את כולנו שיעור על סקרנות, יזמות ו...חופש🌱 האזנה טובה!

לא בכל יום פוגשים אדם שעושה כסף מפטריות! ובדרך עושה גם המון טוב לעולם(-: ומה הקשר של כל זה למיקוריזה? האורח שלי הוא ד"ר דן גרוצקי -יזם ושותף בחברה שמייצרת -מיקוריזה. אז, למי שלא שמע...רוצים לשמוע מהי מיקוריזה?  איך היא קשורה לעתודת הפחמן שלנו ולהתחממות הגלובלית ולמה היא שווה הרבה...? מוזמנים להאזין תוספת פטריות -עונה 2 - מיקוריזה

אז ישבנו לשיחה עם רוני סופר -סמנכ"ל השיווק במרינה. כן כן, מממנת והתומכת בפודקאסט הזה. אבל לא דיברנו מילה על שיווק!  רוני , מתגלה כחובב מיקרופון לא קטן, חושף את החיים לצד פטריות, מאיפה הכל התחיל ו...לאן זה הולך. שיחה מרתקת! לא משוחדים(-: האזנה נעימה!

מה הקשר בין שמרים לפטריות? מה זאת אומרת?? הקשר ברור! (ולמי שלא, ההסבר פה בפנים...) למה שמרים זה ממש לא רק במחמצת או באבקה שבמקרר?? ומה עושים עם שמרים? דבר אחד ברור: בזכות השמרים העולם שלנו פשוט טוב יותר! האזנה נעימה  

עונה שניה יוצאת לדרך! ובעונה הזאת הכל שונה ומתחדש. כמו עולם הפטריות ממש! הפרק הראשון לעונה עוסק בבניה מפטריות בניה? מפטריות? איך זה קורה ומה הקשר בין פטריה לבלוקים ויסודות. הכל בפנים... האזנה נעימה!

מאז גיל 16, עמית אורן ידע שהוא אדם דכאוני. אחרי המון סוגי טיפולים, הוא החליט לנסות פטריות פסיכואקטיביות - וזה שינה לו את החיים • פרק זה אינו חלופה לייעוץ רפואי מקצועי, ואינו מהווה המלצה על שימוש בפטריות פסיכואקטיביות

תוספת פטריות? מה לגבי מנה עיקרית? שיחה עם נורית הרץ ושף נדב מלין על מסורות ליקוט ובישול, והשימושים המגוונים בפטריות למאכל, ואיך אפשר להעלות אותן על מפת האוכל הישראלי

שחר ירושלמי ועומר ליאני מחברת פסייאס חוקרים את הפטריות הפסיכדליות כבסיס לפיתוח טיפולים ולהפקת תרופות חדשניות – שרק מחכות ליום בו תגיע הלגליזציה המתבקשת של הפטריות הרפואיות • פרק זה אינו חלופה לייעוץ רפואי מקצועי, ואינו מהווה המלצה על שימוש בפטריות פסיכואקטיביות