את התזונה שלנו כיום, עיצבו חמישה שלבים, שהם חמש מהפכות, שכל אחת מהן מתאפיינת בשינוי משמעותי במרכיבי תזונתנו ודרכי השגת המזון. שיחה עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, מומחה להיסטוריה של התזונה והרפואהמגישה: שרון קנטור, עורך: רז חסון, מפיקה: תמר בנימין, טכנאי: אלון מקלר See omnystudio.com/listener for privacy information.