כימיה זה לא מה שחשבתם - איך אפשר לגרום לחומר פעיל להגיע בשלום ליעדו בבני אדם ובצמחים?

מרואיין - פרופ' רועי אמיר מהמחלקה לכימיה אורגנית בפקולטה למדעים מדויקים וראש מרכז אדמה לפתרונות חדשניים בתחום הגנת הצומח באוניברסיטת תל אביב פרק נוסף בסדרת הסכתים העוסקת בכימיה מזוויות חדשות. בפרק הנוכחי נגלה כיצד פולימרים חכמים, מסתובבים בתוך הגוף האנושי כשהם טעונים בתרופה מסוימת, ומשחררים את התרופה באופן ממוקד רק באתר המחלה, כדי לטפל בה באופן אופטימלי מבלי להזיק לתאי גוף בריאים. הפולימרים החכמים נבנים על סמך מחקר בתחום הפולימרים ,תוצאות של מודלים חישוביים, ותוצאות של סריקות ביולוגיות. מטרתם לזרז ולשפר בצורה משמעותית את תהליך האופטימיזציה של חומר פעיל, להפכו ליעיל יותר בפרק הזמן הקצר ביותר על ידי שימוש במערכות סינתזה והפרדה מתקדמות. בנוסף - הגידול המתמשך באוכלוסיית העולם, המונה כיום יותר משמונה מיליארד בני אדם מציב אתגר הולך וגדל של אספקה בטוחה, שוויונית, זמינה וזולה של מזון לכלל האוכלוסייה. לתעשייה להגנת הצומח תפקיד חשוב בהתמודדות עם אתר גלובלי זה - באמצעות מתן פתרונות יעילים למחלות ולמזיקים הפוגעים בגידולים חקלאיים והמובילים לירידה בכמות ואיכות היבול העולמי. גם בצמחים, כמו אצל בני האדם, הפתרון נמצא בפיתוח טכנולוגיות פורצות דרך להובלת החומרים הפעילים אל האתר הפעיל בצמח או במזיק באופן מושכל ויעיל יותר תוך מתן דגש על הפחתה של טביעת הרגל הסביבתית שלהם. באולפן מתארח פרופ' רועי אמיר ראש המחלקה לכימיה אורגנית בפקולטה למדעים מדויקים וראש מרכז אדמה לפתרונות חדשניים בתחום הגנת הצומח באוניברסיטת תל אביב מנחה: ורד לבקוביץ